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14.08.2009
DAIRE (Paul) Les microbes dans l'industrie laitière
Paris, Librairie J.-B. Baillière et fils, 1914 - Préface de Ed. Kayser
In-12 (179x117 mm), 132 pages (avec table des matières)
Cartonnage éditeur
A l'usage des producteurs de lait, des industriels et des élèves des écoles de laiterie et d'agriculture
30 figures en noir dans le texte
Cartonnage en bon état d'usage malgré le dos et les bordures de plats insolés, et un petit manque à la coiffe supérieure
Intérieur propre
Poids : 150 gr. - Cliquez sur les images
Prix : 20 euros
